福井県の私たちの農園のある三里浜砂丘地では、雪が降ったり溶けたりと春に向かって進んでいく2月。
どんよりとした日も多いですが、だんだんと日が長くなり、春の訪れが近いと感じる時期です。

このような時期に、スイカやメロン、ミディトマトの栽培の準備が本格的に始まります。

前年栽培で使ったビニールハウスの中では、片付けをした後に堆肥を入れて、土（砂）を深く耕します。

ふかふかの土には空気を多く含むことができ、また柔らかいので根っこがのびのびと成長することができます。

こうして有機物を含み微生物が増えるような状態にした土を、今度は土壌分析を行い、肥料を与える量を決めていきます。

このような土づくりを毎年行うことで、植物の根っこがしっかりと伸びて
栄養や水が吸えるような土台を作り上げていきます。

次回は定植編をお届けします。