こんにちは、凪農園です。
梅雨も明け、いよいよ夏本番となりましたね！

農園では春作物の収穫が無事に終わり、現在は秋に向けた畑の入れ替え作業を進めています。
終わった作物の樹を引っこ抜いて運び出し、トラクターで整地。そしてすぐに秋の作物「ミディトマト（越のルビー）」と「アールスメロン」の準備に取りかかります。

そして7月・8月といえば、待ちに待った「露地スイカ」の本格収穫シーズン！

スイカは暑すぎると傷んでしまうため、収穫はまだ涼しい早朝からスタートします。
収穫したスイカを日陰の作業小屋へ持ち帰り、1玉ずつ手作業で丁寧に拭き上げながら、傷や異常がないかじっくり確認していきます。

凪農園の大玉スイカは、小ぶりなものでも約7kg、大きなものになると11kgを超える特大サイズ！
ズッシリと重く、包丁を入れた瞬間にパカンと弾けるようなみずみずしさが自慢です。

照りつける太陽の下での収穫や出荷準備は楽ではありませんが、全国のみなさまへ「最高のおいしさ」をお届けするために、一つひとつの作業を心を込めて進めています。

汗をたくさんかいた身体に、冷やしたスイカのやさしい甘さがじんわり染み入る瞬間は格別ですよ。

今が旬の露地スイカはもちろん、秋作物の予約情報も順次更新しておりますので、ぜひオンラインショップを覗いてみてくださいね！